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自家製・メープルグラノーラ
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自家製・メープルグラノーラ-レシピのメイン写真

自家製・メープルグラノーラ

∴nico
∴nico @cook_40039512

メープルシロップでほんのり香りづけしたグラノーラ。市販品にはない自分好みが作れるのが手作りのいいところ♪
このレシピの生い立ち
自分好みのグラノーラを作りたかった。

メープルシロップでほんのり香りづけしたグラノーラ。市販品にはない自分好みが作れるのが手作りのいいところ♪
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∴nico
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メープルシロップでほんのり香りづけしたグラノーラ。市販品にはない自分好みが作れるのが手作りのいいところ♪
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材料

大き目天板2枚分
  • オートミール● 300g
  • スライスアーモンド● 50g
  • ココナッツロング● 50g
  • きび砂糖★ 120g
  • メープルシロップ★ 大さじ4
  • 水★ 大さじ2
  • お好みの油(下■参照) 大さじ4
  • 太白胡麻油・ココナッツオイル・サラダ油・オリーブ油・アーモンド油などお好みので。
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱開始。★を大きなフライパン(中華鍋など)に入れて弱火で熱し、しっかり溶かす。

  2. 2

    1に●を入れ全体に良く絡め、お好みの油を加えてさらに混ぜ火を止める

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いた天板2枚に1を薄くまんべんなく敷き詰める。オーブンの下段と中段に天板をセット。

  4. 4

    2段調理モード(注:行程6)の150度で15分焼き、段を入れ替えてさらに15分焼く。

  5. 5

    焼き色を確認して2枚の天板が均一になるように上下を入れ替えながら5分程度焼きを調整する。

  6. 6

    均一に焼けたら電源を切り、そのまま15分程度庫内に放置後取りだし冷ます。

    • 自家製・メープルグラノーラ作り方6写真
  7. 7

    ※2段調理モードがない場合は、天板1枚ずつ30分~40分焼くか、焼き色に注意しながら天板を上下入れ替えつつ焼きます。

    • 自家製・メープルグラノーラ作り方7写真
  8. 8

    ヨーグルトにトッピング。美味しい朝ごはん。

    • 自家製・メープルグラノーラ作り方8写真
  9. 9

    チョコバナナサンデーにしました。

    • 自家製・メープルグラノーラ作り方9写真

コツ・ポイント

低温で乾燥焼きのように焼きます。オーブンの中をちょこちょこ確認しながら、焦げすぎないように注意です。
お好みでドライフルーツを後から混ぜても◎
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

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∴nico
∴nico @cook_40039512
2015/04/14 00:46に公開
instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ44食堂 http://44shokudo.blog.jp/ 
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このレシピのキーワード

グラノーラ オートミール アーモンド メープルシロップ

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