絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

Name: 絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合びき肉 １５０ｇ; じゃがいも 中３個; たまねぎ 大１/２個; ウスターソース（他のソースでも可） 大さじ２; ケチャップ 大さじ１; 塩・こしょう 適量; 油 適量; 牛乳 適量（大さじ３くらい）

karin糖 @karin101

簡単で絶品！ぺろりんこ。みんな「おいしぃ～～♪」の連発！！美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた懐かしの味です。母はイギリスに住む友人に教わったとか。手間だけどやっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい♪にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです☆チーズのせ最高〜〜( ･ω･)ﾉ

絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

karin糖 @karin101

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

合びき肉１５０ｇ
じゃがいも中３個
たまねぎ大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可）大さじ２
ケチャップ大さじ１
塩・こしょう適量
油適量
牛乳適量（大さじ３くらい）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもの皮をむき小さめに切る。塩ゆでして柔らか目に茹でたらお湯を捨て、再び火にかけて水気を飛ばす。マッシャー（木べらや木しゃもじでもOK)でつぶす。牛乳をちょっとずつ入れて滑らかになるまで練る。お好みで塩少々で味付けしてもおいしいです。
2

フライパンに油をひき、みじん切りのたまねぎ→ひき肉を炒める。ウスターソース・ケチャップ・塩・こしょうで濃い目の味つけをする。
3

耐熱皿に２のひき肉を詰め、その上に１のマッシュポテトをかぶせるようにのせる。表面にフォークで筋を入れる。
4

ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで表面に焦げ目がつくまで焼く（ﾄｰｽﾀｰに入らない時は２００℃のオーブンで焼く）時間は様子を見ながら