妊婦を楽しもう!簡単♪ひじきごはん
chebuchie @cook_40056879
鉄分ミネラル豊富なひじきは大量に食べたいですよね。でもなかなか食べきれない(>_<)そこでごはんに混ぜちゃいました。 にんじんとか加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
・大量にひじきを食べたいと思ったのがきっかけです。
妊婦を楽しもう!簡単♪ひじきごはん
鉄分ミネラル豊富なひじきは大量に食べたいですよね。でもなかなか食べきれない(>_<)そこでごはんに混ぜちゃいました。 にんじんとか加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
・大量にひじきを食べたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
乾燥ひじきはお湯で戻してからザルにあけ、洗って軽く水気を切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きした後、細切りにする。
- 2
お米をといで、普通に3合炊く分量まで水を入れる。
炊飯釜に、1を入れ、材料★の調味料も入れて炊く。 - 3
炊き上リ後15分蒸らしてから、冷凍枝豆をお湯で戻して加える。
コツ・ポイント
・乾燥ひじきは1袋50g入りを一気に戻し、油揚げ5枚入りも一気に下ごしらえして、3等分に。3合に対し1等分を使います(残りは冷凍保存)。 ・妊婦食なので、塩味がほとんど無いです。食べる直前、お茶碗1杯につゆの素スプーン1杯入れると、普通の炊き込みご飯くらいの味の濃さになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579669


