ほんのり甘い♡牛肉と野菜のカレー煮

Name: ほんのり甘い♡牛肉と野菜のカレー煮
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（薄切り） ３００グラム; 人参 １/３本; 玉葱 １個; にんにく １かけ; ☆カレー粉 大さじ１～２; ☆塩、こしょう 各少々; ケチャップ 大さじ１～２; ウスターソース 適宜; しょうゆ 少々; サラダ油 大さじ１

たかにゃん２ @cook_40038653

牛肉を、カレー粉とケチャップで煮込んだ、ごはんによく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で適当に作ってみたら、家族に好評でした。

ほんのり甘い♡牛肉と野菜のカレー煮

たかにゃん２ @cook_40038653

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材料

３～４人分

牛肉（薄切り）３００グラム
人参１/３本
玉葱１個
にんにく１かけ
☆カレー粉大さじ１～２
☆塩、こしょう各少々
ケチャップ大さじ１～２
ウスターソース適宜
しょうゆ少々
サラダ油大さじ１

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
玉葱は薄切り、人参は細切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、１のにんにくを炒め、香りが出たら玉葱、人参、牛肉の順に炒める。
3

２に☆を加えて炒め合わせ、水カップ３、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加えて煮込む。

コツ・ポイント

早く仕上げたいときは、人参をなるべく細く切ってください。
３の工程で、お好みでコンソメスープの素を加えてください。コクが増します。

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つくれぽ

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たかにゃん２ @cook_40038653

2008/04/14 05:32に公開

大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま～す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№１０

このレシピのキーワード

煮物カレー牛肉にんじんにんにくカレー粉玉ねぎケチャップ

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