アーモンド香る☆チーズカツ

アーモンド香る☆チーズカツ-レシピのメイン写真

アーモンド香る☆チーズカツ

Kei-ko @cook_40035420

いつものカツがアーモンドで香り豊かに♡
このレシピの生い立ち
アーモンドを油で揚げればもっと香ばしくなるかも！と思いトンカツの衣に使ってみました。ほんのりアーモンドが香ってとってもおいしいです〜♡

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アーモンドを油で揚げればもっと香ばしくなるかも！と思いトンカツの衣に使ってみました。ほんのりアーモンドが香ってとってもおいしいです〜♡

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いつものカツがアーモンドで香り豊かに♡
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アーモンドを油で揚げればもっと香ばしくなるかも！と思いトンカツの衣に使ってみました。ほんのりアーモンドが香ってとってもおいしいです〜♡

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材料

大盛り1人分

豚ロース（トンカツ用） 2枚
パン粉適量
カリフォルニア・アーモンドパン粉の1/3くらい
スライスチーズ 2枚
塩こしょう少々
☆卵 1個
☆小麦粉大さじ3
☆マヨネーズ大さじ1
☆水大さじ2
油適量

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作り方

1

豚肉は筋を切って肉たたきなどでたたいてのばし、塩こしょうを軽くふって間にチーズをはさんで2つに折りたたむ。
2

アーモンドは袋に入れるか、ふきんなどで包んでから包丁の柄などでたたいて砕く。☆の材料もよく混ぜ合わせておく。
3

【1】の豚肉を☆の衣→パン粉＋アーモンドの順につけて180℃くらいの油で揚げたらできあがり〜♡

コツ・ポイント

【3】の衣をつける時に、揚げたときにチーズが出てこないように横もしっかり衣とパン粉がつくようにしてくださいね☆今回はトンカツ用のお肉で作りましたが、薄いお肉でもよさそうです。…ってかその方が巻きやすい＆食べやすいかも、、、

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Kei-ko @cook_40035420

2008/04/13 14:06に公開

広告デザインの仕事をしています。お料理大好き！食べるのもっと好き！呑むのはも〜っと好き！(人’v｀*)今はのんびりマイペースでやらせていただいています。。。♡♥誤字・脱字の会　No.22♥♡

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このレシピのキーワード

カツとんかつ用卵アーモンド豚ロース小麦粉スライスチーズ

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