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金柑ジャム
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金柑ジャム-レシピのメイン写真

金柑ジャム

◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815

金柑&はちみつで作った濃厚ジャムです(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭で金柑が収穫できるので。。

金柑&はちみつで作った濃厚ジャムです(*^^*)
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金柑ジャム

◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815

金柑&はちみつで作った濃厚ジャムです(*^^*)
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庭で金柑が収穫できるので。。

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材料

  • 金柑 900gくらい
  • 蜂蜜 500g
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    金柑をきれいに洗って半分に切る。種を可能な限り取り除く

    • 金柑ジャム作り方1写真
  2. 2

    水と蜂蜜と1の金柑を鍋に入れて弱火でひたすら煮る(2から3時間)

    • 金柑ジャム作り方2写真
  3. 3

    とろっとしてきたら出来上がり☆
    煮沸消毒した瓶に詰めて完成です☆煮沸消毒はレンジで3分チンで済ませちゃいました(^^;;

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◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815
2010/01/24 12:29に公開
はじめまして☆ネフローゼという腎臓の病気を抱えております。ゆるーい塩分制限有りなので、減塩レシピを日々研究中。SEやりながら、父親と二人暮らしてます。皆さんのレシピにはすごくお世話になってます☆日照時間3時間の庭でガーデニングにも初挑戦してます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

はちみつ 金柑

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