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朝も夜も☆ひじきと豆腐の炒り煮
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朝も夜も☆ひじきと豆腐の炒り煮-レシピのメイン写真

朝も夜も☆ひじきと豆腐の炒り煮

chieflower
chieflower @cook_40047946

ひじき煮のたれが豆腐にしみ込んでとっても美味しかったです!朝ご飯のおかずにもなって一石二鳥♡
このレシピの生い立ち
ひじきと豆腐を両方食べたくて、ひじき煮に豆腐を入れてみました。見た目も良く、豆腐に味がしみてより一層美味しくなりました☆おからより食べやすくて好きです。

ひじき煮のたれが豆腐にしみ込んでとっても美味しかったです!朝ご飯のおかずにもなって一石二鳥♡
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ひじきと豆腐を両方食べたくて、ひじき煮に豆腐を入れてみました。見た目も良く、豆腐に味がしみてより一層美味しくなりました☆おからより食べやすくて好きです。

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朝も夜も☆ひじきと豆腐の炒り煮

chieflower
chieflower @cook_40047946

ひじき煮のたれが豆腐にしみ込んでとっても美味しかったです!朝ご飯のおかずにもなって一石二鳥♡
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ひじきと豆腐を両方食べたくて、ひじき煮に豆腐を入れてみました。見た目も良く、豆腐に味がしみてより一層美味しくなりました☆おからより食べやすくて好きです。

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 10g
  • スナックエンドウ 3本
  • にんじん 1/4本
  • もめん豆腐 1/2丁
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 100ml
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ4
  • 塩 小さじ1/4
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水でももどし、ざるで軽く洗って水気をきる。
    スナックエンドウ、にんじんを細かく切る。豆腐は水をよく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ひじき、、にんじんを入れて炒める。

  3. 3

    水、だしの素、砂糖、塩、醤油を入れ、豆腐(崩しながら)とスナックエンドウを入れ、水分なくなるまで煮詰めたら出来上がり!

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chieflower
chieflower @cook_40047946
2010/01/27 06:40に公開
クックパッドを最後に更新したのはお腹に一人目がいた5年前...今は息子(5歳)と娘(1歳の)の二児の母になりました。料理は旦那さんよりも子供達優先になってます ^0^皆さんつくれぽありがとうございます!インスタもしてます。@chieoflower
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このレシピのキーワード

炒り煮 ひじき にんじん スナップエンドウ もめん豆腐

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