かんたん比率の煮魚のタレ☆

かんたん比率の煮魚のタレ☆

みぃみぃかん @cook_40040273

写真はカラスカレイの煮付け。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎回レシピを見るのも大変なので(^^；ゞ
覚えやすい比率にまとめてみました☆

写真はカラスカレイの煮付け。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
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毎回レシピを見るのも大変なので(^^；ゞ
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かんたん比率の煮魚のタレ☆

みぃみぃかん @cook_40040273

写真はカラスカレイの煮付け。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎回レシピを見るのも大変なので(^^；ゞ
覚えやすい比率にまとめてみました☆

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お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
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材料

タレの比率[２：１：１]

お好きな魚家族分
タレ
◆お酒２
◆しょうゆ１
◆みりん１
（◆生姜お好みで）

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作り方

1

魚の下処理をします。
2

お鍋に調味料３種を入れ火にかけます。
うちはお玉で２杯：１杯：１杯です。
足りないようなら少しお水を足します。
3

沸騰したらお魚投入！
沸騰しない程度に火を弱め、蓋をして火が通るのを待ちます。
焦げ付かないように様子を見て下さい！
4

お魚に火が通り、煮汁に少しとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

どんなお魚でもＯＫ！
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
タレが足りないようなら少しお水を足して火にかけてください。

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みぃみぃかん @cook_40040273

2010/01/30 13:13に公開

食べることは　生きることですから！笑って晩ご飯が食べれますように✨