しっとりんごケーキ
絢ちゃん @cook_40059031
見た目ぱさぱさっぽいですが、炒めたりんごのおかげで想像以上に、しっとりケーキになってます。
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いて、
一挙においしく消費したくて。
しっとりんごケーキ
見た目ぱさぱさっぽいですが、炒めたりんごのおかげで想像以上に、しっとりケーキになってます。
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いて、
一挙においしく消費したくて。
作り方
- 1
りんごは6~8等分して芯を取り、いちょう切りにする。
- 2
フライパンにマーガリンをいれ、溶けたらりんご、砂糖を入れて、くたっとするまで炒める。
- 3
マーガリンは電子レンジで溶かしておく。オーブンは170度35分で予熱開始。
- 4
ボールに卵をいれて軽く混ぜ、砂糖を加えて、白くもったりするまで混ぜる。
- 5
溶かしバター、ふるった小麦粉、ベーキングパウダーをいれ、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
りんごを入れて、全体的に混ぜあったところで、型に流し入れる。
- 7
ローストしたアーモンドスライスを乗せ、170度35分焼く。
コツ・ポイント
りんごは、1個でもOKですが、よりしっとりさせたいのなら2個入れてください。
完成写真は2個入れてあります。
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