Ayam ala kentucky 1

Name: Ayam ala kentucky 1
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram Ayam broiler; 350 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 1 sendok makan Tepung Beras; 1 sendok teh Tepung sagu/tapioka; secukupnya Garam; 7 gram Masako; 1 sendok makan Garlic; 1 sendok makan Lada halus; 1 sendok teh Cabe bubuk/bon cabe (bisa diskip); 1/8 sdt baking powder; 1 sendok teh Garlic; 1 sendok teh Cabe bubuk/bon cabe (bisa diskip); 7 gram Masako; 1 sendok teh Lada halus; 1 sendok teh Garam; Bahan perendam:; 4 liter air

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Mencoba mengolah ayam kentucky buatan sendiri. #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak

Ayam ala kentucky 1

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Mencoba mengolah ayam kentucky buatan sendiri. #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

450 gramAyam broiler
350 gramTepung Terigu Protein Sedang
1 sendok makanTepung Beras
1 sendok tehTepung sagu/tapioka
secukupnyaGaram
7 gramMasako
1 sendok makanGarlic
1 sendok makanLada halus
1 sendok tehCabe bubuk/bon cabe (bisa diskip)
1/8 sdtbaking powder
BUMBU AYAM:
1 sendok tehGarlic
1 sendok tehCabe bubuk/bon cabe (bisa diskip)
7 gramMasako
1 sendok tehLada halus
1 sendok tehGaram
Bahan perendam:
4 literair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi 10, kemudian campurkan ke ayam dengan bumbu yang sudah ditentukan. Ambil satu potongan ayam, kemudian sayat dan jadi lebar. Siapkan tepung dan campur tepung, masako, garam, lada, gqrlic cabe bubuk/bon cabe, aduk rata
2

Siapkan air+telur dan garam. Aduk. Masukkan satu persatu ayam ke dalam campuran tepung, gulingkan sampai ayam tertutup tepung.
3

Setelah kita membungkus ayam dengan tepung, langsung masukkan ke air perendam. Lakukan sampai ayam habis.
4

Ambil sepotong ayam dari air perendam, kemudian celupkan kembali ke dalam tepung, tekan2, kemudian pisahkan sambil di goyang2 agar tepungnya berjuntai.
5

Ayam yang telah melalui proses, siap digoreng.
6

Selamat mencoba, dijamin ketagihan deh.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

pada 04 Januari 2013 22.22

Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty

Lebih banyak

Komentar

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

08 Mei 2020 00.18

Mau nyoba ahh... Sebelumnya minta doa restu dari ibu sis dulu. Doain ya semoga ayam kentaki nya nanti berjaket keriting kece kayak punya Bu sis. Aamiin

Kata kunci

Kanji Ayam Cabe Bubuk Tepung Beras Tepung Broiler Terigu Protein Sedang Tepung Sagu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya