Guゴロンとカレー☆ミ
カレーはなんとなくGuが大きいのが好きとゆうσ(^^)の勝手好みな1品w(⌒▽⌒)ノ
作り方
- 1
じゃがいもは小さいものであればそのまま大きいものであれば1/2にカットしにんじんは乱切りし玉ねぎはくし切りに切り熱したフライパンで炒め塩コショウ・旨味調味料をふりかける♪
- 2
炒めた材料を水とコンソメを入れたお鍋へ入れ5分ほど煮込む その間にミンチを熱したフライパンで炒め塩コショウ・旨味調味料・にんにくで味をつけある程度全体に火が通ったらお鍋に投入w
- 3
ミンチを加えて出てきた油とアクをすくいダシが多少綺麗になってきたらルゥを入れ好みのトロミになったらカレー粉・ウスターソース・はちみつ・醤油を加え味を調え一度ひを消す
- 4
食べる前に再度火をつけ弱火でコト2温かくなるまで煮込温かくなったらご飯を入れたお皿によそいで福神漬けをチョコんと飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり長い時間煮込み過ぎるとGuが溶けてしまうので煮込む時は少しの時間で何回か火をつけたり消したりしてGuに味を滲み込まします^^
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