切り込みは均等に（私は2mmくらいの幅）入れると、綺麗に円になります。
ウインナーの端までシッカリと切り込みをいれないと、つなぎ目が厚くていびつになります。
ウインナーの大きさによっては、卵がすっぽりと収まりますが・・・我が家は小さめのを買うので、こんなに白身を無駄にしてしまう・・・。

皮のあるタイプだと、うまく円にならないし、ポキッと折れてしまうかも。