母から習った温泉卵？半熟卵？

Name: 母から習った温泉卵？半熟卵？
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; 水 卵がかぶるくらい

温泉卵？半熟卵？
とにかく白身はかたく、黄身がトロトロのゆで卵です。
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べる時に、母がよく作ってくれたトロトロ卵です。

材料

１個分

コツはありませんが、卵はあらかじめ冷蔵庫から出して常温で少し置いておく方がお湯に入れた時に割れる心配がありません。
時間は絶対に守ってください！

itomin @cook_40030605

2008/04/28 14:18に公開

なんだか毎日バタバタで、なかなか更新できません。娘も気づけばもう大学3回生。お酒も飲むようになりおつまみ系を好むように。息子の好き嫌いは相変わらず。中2になり息子は反抗期真っ最中！つくれぽとても嬉しく思っています。ありがとうございます！

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