残りご飯で 『とろ～りライスピザ』
残りご飯の活用法に。いつも炒飯ばかりではつまらな～い！フライパン一つで簡単ライスピザに変身☆H23.11.29話題入り。
このレシピの生い立ち
残りご飯（冷やご飯）の活用法に子供達の大好きなピザにしました。嫌いな野菜もピザならば、とろけたチーズにだまされてパクパク食べちゃいます。
残りご飯で 『とろ～りライスピザ』
残りご飯の活用法に。いつも炒飯ばかりではつまらな～い！フライパン一つで簡単ライスピザに変身☆H23.11.29話題入り。
このレシピの生い立ち
残りご飯（冷やご飯）の活用法に子供達の大好きなピザにしました。嫌いな野菜もピザならば、とろけたチーズにだまされてパクパク食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をボールに入れて溶いた卵を混ぜる。
（これがつなぎになります。）
塩・コショウを少々入れて混ぜておく。 -
- 2
冷蔵庫で固くなってしまった冷ご飯の場合は、2分位レンジで温めます。
- 3
「玉ねぎ」はうすくスライスして水にさらしておく。
「ゆでたホウレン草」は3～4ｃｍ位に切る。 - 4
「ソーセージ」を斜めに切っておく。
（ハムやベーコンなど家にある物でどうぞ） - 5
油を入れたフライパンが温まったら、ご飯を入れてスプーンなどで平らにならして、焼く
-
- 6
ケチャップを全面に塗り広げる。
その上に「玉ねぎ・ホウレン草・ソーセージなど」の具材を乗せる。 -
- 7
上から「ピザ用チーズ」をお好みの量かける。
-
- 8
フライパンの蓋をかぶせて、中火～弱火でじっくり焼く。チーズがトロ～リ溶けたら出来上がり。
-
- 9
フライパンの蓋がない場合は、チーズがくっつかないようにアルミホイルをフライパンにかぶせてもＯＫ。
- 10
「玉ねぎ」は、そのまま乗せるとシャキシャキした感じで、レンジで1分加熱すると甘みが出て、苦手な人も食べやすい。
コツ・ポイント
乗せる具材は家にある物なんでもＯＫ！ゆでたブロッコリーやピーマン、コーン、枝豆などなどお好きな物を乗せてどうぞ～♪朝食でも昼食でも、すぐにお腹をすかす中高生のおやつにもばっちりです。
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