CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いつもの鶏唐揚げに+1✿美味しさ間違い梨
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いつもの鶏唐揚げに+1✿美味しさ間違い梨-レシピのメイン写真

いつもの鶏唐揚げに+1✿美味しさ間違い梨

ふんわりしょこら
ふんわりしょこら @cook_40034737

擦り下ろした梨と一緒に漬け込んでみてね~あとはいつもと同じでも、あら~ビックリ♪柔らかい~♬ ♫♪
このレシピの生い立ち
たくさんあった梨をお料理に活かしたくて~
確か酵素が豊富なのでお肉が“柔らかくなる”と、鶏の漬け込みに使いました。酵素作用バッチリ☆ほんのりした甘さもGood☆★

擦り下ろした梨と一緒に漬け込んでみてね~あとはいつもと同じでも、あら~ビックリ♪柔らかい~♬ ♫♪
このレシピの生い立ち
たくさんあった梨をお料理に活かしたくて~
確か酵素が豊富なのでお肉が“柔らかくなる”と、鶏の漬け込みに使いました。酵素作用バッチリ☆ほんのりした甘さもGood☆★

もっと読む

いつもの鶏唐揚げに+1✿美味しさ間違い梨

ふんわりしょこら
ふんわりしょこら @cook_40034737

擦り下ろした梨と一緒に漬け込んでみてね~あとはいつもと同じでも、あら~ビックリ♪柔らかい~♬ ♫♪
このレシピの生い立ち
たくさんあった梨をお料理に活かしたくて~
確か酵素が豊富なのでお肉が“柔らかくなる”と、鶏の漬け込みに使いました。酵素作用バッチリ☆ほんのりした甘さもGood☆★

擦り下ろした梨と一緒に漬け込んでみてね~あとはいつもと同じでも、あら~ビックリ♪柔らかい~♬ ♫♪
このレシピの生い立ち
たくさんあった梨をお料理に活かしたくて~
確か酵素が豊富なのでお肉が“柔らかくなる”と、鶏の漬け込みに使いました。酵素作用バッチリ☆ほんのりした甘さもGood☆★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 400g前後
  2. ■梨(摩り下ろす) 0.5個
  3. ■醤油 大さじ2~2.5
  4. ■味醂 大さじ1
  5. ■お酒 大さじ0.5
  6. ■おろししょうが お好みで
  7. ■その他スパイス お好みで
  8. 片栗粉 適量
  9. 小麦粉 片栗粉の2割程度
  10. 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はお好みの下処理法(皮を取る等)で処理し、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と■と一緒に漬け込みしばらく置く。

  3. 3

    鶏肉を汁気を切りながら粉をまぶして揚げ油で揚げる。

    片栗粉と小麦粉を混ぜて使ってます。

コツ・ポイント

梨の水分でお醤油等が薄まるかとも思いましたが、思ったより大丈夫でした。
でも、梨の種類にもよるので加減してください。
おろししょうがはたっぷりが美味しいですよ~

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふんわりしょこら
ふんわりしょこら @cook_40034737
2011/08/30 15:21に公開
発酵食品など出来るだけ手作り出来たらな~っと思っています♪イチオシ食材オクラ、紫蘇、アーモンド、生姜、味噌 2018年 国際中医薬膳管理士資格取得しました1人でも多くのひとにパン作りの楽しさを伝えたいですInstagramアカウント@choku_pan
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜の塩昆布和え
  2. 鶏むね肉の生姜柔らか煮&焼き野菜添え
  3. 棒棒鶏風ゴマだれ春雨☘️
  4. 豆腐のサラダ丼
  5. 【オーブン料理】山椒香る炙り焼きチキン
  1. ✿栗のモンブラン✿
  2. 簡単パスタ♪茄子ひき肉トマトのボロネーゼ
  3. 栄養たっぷり❤モロヘイヤの和風スープ
  4. 飲むコーヒーゼリー♡
  5. 濃縮ジューシー☆りんごのコンポート☆
  1. * ココア ❤ マーブルクグロフケーキ♪
  2. お弁当に✿火を使わず簡単✿ポテトグラタン
  3. 豚丼 夏のお疲れに 生姜・ニンニク
  4. 卵焼き♡~♣幸せのクローバー♣
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626659
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close