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なつかしい給食の味♪ ポークビーンズ
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なつかしい給食の味♪ ポークビーンズ-レシピのメイン写真

なつかしい給食の味♪ ポークビーンズ

はっっぴ
はっっぴ @cook_40040059

大好きだった給食のポークビーンズ!なつかしい味です♪
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大好きだったポークビーンズが食べたくて…

大好きだった給食のポークビーンズ!なつかしい味です♪
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なつかしい給食の味♪ ポークビーンズ

はっっぴ
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材料

4人
  • 豚肉(バラ肉又はカツ用肉) 150g程度
  • ベーコン 3~4枚
  • ウインナーソーセージ 1袋
  • じゃがいも 中3個
  • たまねぎ 中1個
  • にんじん 中1本
  • しいたけ(お好みで) 2枚
  • ドライ大豆(缶詰) 1缶
  • ★トマトケチャップ 大さじ6くらい
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★コンソメスープの素 1個
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    肉はカツ用の場合は1㎝角に、バラ肉の場合は3㎝幅に切ります。

  2. 2

    ベーコンは1.5㎝幅、ウインナーは1㎝の長さに切ります。

  3. 3

    野菜類はすべて1㎝強の角切りにします。にんにくはみじん切りです。

  4. 4

    鍋にバターを入れてにんにくを炒め、ベーコン、玉ねぎ、豚肉を入れて炒めます。

  5. 5

    弱火にして小麦粉を入れ、混ざったら他の野菜を入れます。

  6. 6

    ひたひたの水をいれ、コンソメとローリエを入れて煮立たせます。

  7. 7

    ★の調味料を入れて、材料がやわらかくなるまで煮ます。

  8. 8

    味をみて、薄いようなら塩こしょうしてください。

  9. 9

    出来上がり!でも、一晩おいた方がもっとおいしいです!

コツ・ポイント

わたしはいつも前の晩に作っておきます。ごはんにもパンにも合いますよ~!

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はっっぴ
はっっぴ @cook_40040059
2010/02/12 11:39に公開
料理の本やレシピをみるのが大好き♪ 甘いものを食べるのも大好き♪仕事から帰ったあとの晩ご飯作りは、時間との闘い!大学生の下の娘にときどき夕食を作ってもらえるのがうれしい今日この頃です。
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このレシピのキーワード

大豆 缶詰 豚肉 しいたけ にんじん ベーコン じゃがいも お肉 ソーセージ にんにく バター 酒 小麦粉 玉ねぎ ばら肉 ケチャップ カツ用

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