なつかしい給食の味♪ ポークビーンズ
大好きだった給食のポークビーンズ!なつかしい味です♪
このレシピの生い立ち
大好きだったポークビーンズが食べたくて…
作り方
- 1
肉はカツ用の場合は1㎝角に、バラ肉の場合は3㎝幅に切ります。
- 2
ベーコンは1.5㎝幅、ウインナーは1㎝の長さに切ります。
- 3
野菜類はすべて1㎝強の角切りにします。にんにくはみじん切りです。
- 4
鍋にバターを入れてにんにくを炒め、ベーコン、玉ねぎ、豚肉を入れて炒めます。
- 5
弱火にして小麦粉を入れ、混ざったら他の野菜を入れます。
- 6
ひたひたの水をいれ、コンソメとローリエを入れて煮立たせます。
- 7
★の調味料を入れて、材料がやわらかくなるまで煮ます。
- 8
味をみて、薄いようなら塩こしょうしてください。
- 9
出来上がり!でも、一晩おいた方がもっとおいしいです!
コツ・ポイント
わたしはいつも前の晩に作っておきます。ごはんにもパンにも合いますよ~!
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