はっっぴ

料理の本やレシピをみるのが大好き♪ 甘いものを食べるのも大好き♪仕事から帰ったあとの晩ご飯作りは、時間との闘い!
大学生の下の娘にときどき夕食を作ってもらえるのがうれしい今日この頃です。

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べいかのガーリックオイル

べいか • にんにく • きざみパセリ • オリーブオイル • フランスパン
- 3人分
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あっさり　いろいろ茶漬け

ごはん • 鮭フレーク • ハム • たまご • きゅうり • たくあん漬け • らっきょ • 昆布の佃煮 • だし汁
- ４人分
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しっとりふわふわ♪スポンジケーキ

卵 • 小麦粉 • 砂糖 • 無塩バター • 牛乳 • バニラエッセンス
- ２０㎝のケーキ型１個分
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元気もりもり♪　レバニラ炒め

鶏レバー • にら • しめじ • もやし • しょうが • 片栗粉 • しょうゆ • 酒 • 中華だしの素 • こしょう • ごま油 • サラダ油
- ４人分
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野菜たっぷりメンチカツ

合い挽きミンチ • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • しいたけ • パン粉 • 卵 • 天ぷら粉 • パン粉
- ４人分
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さっぱり♪鮭の南蛮漬け

生鮭 • 玉ねぎ • にんじん • サラダセロリ • ゆずポン酢 • だし汁 • 砂糖 • サラダ油
- ４人分
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お弁当に　みょうがと豚肉の炒めもの

豚肉 • みょうが • 片栗粉 • 塩こしょう • しょうゆ • みりん
- お弁当１人分
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ごはんがすすむ★　なすと鶏の揚げ出し

鶏肉 • なす • ししとう • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • しょうがすりおろし
- ４人分
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お弁当に★とりみそピーマン

とりもも肉 • ピーマン • しいたけ • みそ • みりん • 砂糖 • 醤油 • 酒 • おろしにんにく • おろししょうが • 片栗粉 • ごま油
- ２人分
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もやし＆わかめの簡単中華風スープ

わかめスープの素 • もやし • にんじん • しいたけ • しょうゆ • こしょう • ごま油 • 片栗粉
- ４人分
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とろーり♪　鶏のクリーム煮

鶏もも肉 • 玉ねぎ • しいたけ • しめじ • ピーマン • にんにく • 牛乳 • 小麦粉 • パプリカ • コンソメ顆粒 • 塩 • 黒こしょう •
- ４人分
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なつかしい給食の味♪　ポークビーンズ

豚肉 • ベーコン • ウインナーソーセージ • じゃがいも • たまねぎ • にんじん • しいたけ • ドライ大豆 • トマトケチャップ • ウスターソース • 酒 • 砂糖 •
- ４人
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水菜のガーリック炒め

水菜 • しめじ • にんにく • ベーコン • 塩 • あらびき黒こしょう • しょうゆ • オリーブ油
- ４人分
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お弁当に！　じゃがいもチーズ★

じゃがいも • ベーコン • ピザ用チーズ • マヨネーズ • 塩こしょう • 黒こしょう
- アルミカップ２つ分
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れんこんとエノキのきんぴら

れんこん • エノキ • しょうゆ • 砂糖 • ごま油 • 七味唐辛子
- ４人分
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白菜とひき肉のおいしいスープ

白菜 • 豚ミンチ • しょうが • しいたけ • 中華顆粒スープ • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん • 塩こしょう • 片栗粉 • ごま油 • サラダ油
- ４人分
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れんこんとごぼうと豚肉の炒め煮

豚肉 • れんこん • ごぼう • 鷹の爪 • ごま油 • 砂糖 • みりん • 日本酒 • しょうゆ • 水
- ４人分
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おもちで☆簡単すまし汁

もち • ハム • ほうれんそう • ゆずの皮 • 顆粒和風だし • 薄口しょうゆ • 塩
- ４人分
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大根と鶏肉のこっくり煮　ごはんがすすむよ

大根 • 鶏肉 • ゆで卵 • しょうが • みりん • しょうゆ • 砂糖 • だし昆布
- ４人分
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柿とブロッコリーの♪ヨーグルトサラダ♪

柿 • ブロッコリー • マヨネーズ • プレーンヨーグルト
- ４人分

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