クランベリーソース

クランベリーソース

Maraisin @cook_40045165

ホリデーシーズンにかかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
クランベリーソースは缶詰や瓶で店で買えるけれど、やはり手作りが一番美味しいし、自分で作ると砂糖の量等も調節出来るので良い。

ホリデーシーズンにかかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
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クランベリーソースは缶詰や瓶で店で買えるけれど、やはり手作りが一番美味しいし、自分で作ると砂糖の量等も調節出来るので良い。

クランベリーソース

Maraisin @cook_40045165

ホリデーシーズンにかかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
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クランベリーソースは缶詰や瓶で店で買えるけれど、やはり手作りが一番美味しいし、自分で作ると砂糖の量等も調節出来るので良い。

ホリデーシーズンにかかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
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材料

クランベリー 200g
砂糖 1/2 カップ
水 1/2 カップ

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作り方

1

お鍋に砂糖と水を入れて沸騰させる。クランベリーは水で洗っておく。
2

沸騰したら弱火にしてクランベリーを投入。
3

クランベリーがパチンパチンと割れ、水分が飛ぶのできをつけながらことことと煮ます。
4

15分弱ことこと煮たら鍋から出して冷まします。冷めると更にかたくなります。出来上がり~

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Maraisin @cook_40045165

2012/11/13 21:35に公開

旬の物は旬に!皆さんのレシピに沢山お世話になってます! 乳製品駄目なので、乳製品、入手しにくい材料もアレンジして作らせてもらってます。私の変な創作レシピ(笑)を作って下さる皆様、ありがとうございます!感謝の気持ちで一杯です。