簡単成形☆熱帯魚 ベタパン☆

みーのまま
みーのまま @cook_40059336

お魚好きなお子様に☆簡単可愛い成型で、ベタちゃんです。
このレシピの生い立ち
天使の羽の形のパンを成形中に思いつきました。こっちのほうがうまくいったので、こちらからアップしました(^_^;)

簡単成形☆熱帯魚 ベタパン☆

４番目's cooksnap of when they made 簡単成形☆熱帯魚 ベタパン☆.
ちょコ☆ちょコ's cooksnap of when they made 簡単成形☆熱帯魚 ベタパン☆.
100akina's cooksnap of when they made 簡単成形☆熱帯魚 ベタパン☆.
みーのまま
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天使の羽の形のパンを成形中に思いつきました。こっちのほうがうまくいったので、こちらからアップしました(^_^;)
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材料

6匹分
  1. お好きなパン生地 300gくらい
  2. お好きなフィリング 適量
  3. レーズン 6粒
  4. 溶き卵か牛乳(なくてもOK) 少量

作り方

  1. 1

    お好きなパン生地を一次発酵まで行います。
    （小麦粉１５０g分で作りました）

  2. 2

    ガス抜き後、６分割してベンチタイム。

  3. 3

    ガス抜き後、麺棒で縦15cm、横12cmくらいの楕円形に伸ばす。

  4. 4

    フィリングがあれば真ん中よりやや下寄りに包み（ベタの腹部分になります）、右側に半分に折りたたんで半円形にします。

  5. 5

    閉じ目は指でつまみながら、外側に広げるように止めます。上側を少しカットします。（胸鰭になります）

  6. 6

    尾鰭を作ります。生地の上1/3くらいを麺棒で伸ばします。

  7. 7

    スケッパーで10ヵ所位切れ目を入れます。

  8. 8

    胸鰭をつけたら、二次発酵を行ってください。

  9. 9

    二次発酵後、レーズンで目をつけ、溶き卵か牛乳を刷毛で塗ります。（写真は溶き卵です）

  10. 10

    １８０度で１２分焼けば、完成です☆

コツ・ポイント

尾鰭の部分はしっかり伸ばしたほうが、焼きあがり後にベタっぽくなります。（この写真のベタちゃんは、ちょっとぷっくりしすぎてますね～）
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