紫玉ねぎときゅうりの海鮮酢ラダ

Name: 紫玉ねぎときゅうりの海鮮酢ラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: （紫）玉ねぎ 大１／２個; きゅうり １本; かにかま（他、好きな魚介類とか） 適量; ●お酢 大さじ１．５～２; ●みりん 小さじ１; ●しょうゆ 少々; ●黒こしょう １０～１５振りくらい

おやや★ @cook_40020773

彩りの良い紫玉ねぎときゅうりでサッパリなおかずを作ってみました。
普通の玉ねぎでも、もちろんOK！
写真はカニカマ入れてるけど、シーチキンとかでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
家にあった残った野菜でさっぱり系を作りたくて、
なんとなく作ったの。
初回は甘すぎて失敗したから黒こしょうでスパイス効かせました。

紫玉ねぎときゅうりの海鮮酢ラダ

おやや★ @cook_40020773

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材料

（紫）玉ねぎ大１／２個
きゅうり１本
かにかま（他、好きな魚介類とか）適量
塩
●お酢大さじ１．５～２
●みりん小さじ１
●しょうゆ少々
●黒こしょう１０～１５振りくらい

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作り方

1

（紫）玉ねぎはごく薄い千切りにして、きゅうりは小口切りにする。二つの野菜は軽く塩もみをして水気を良く絞ります。
（玉ねぎの辛味苦手な方は塩もみの代わりに１分くらいレンジでチン♪すると良いです）
2
ボウルに●の調味料を加えてよく混ぜ、１のきゅうりと玉ねぎを混ぜて、更にお好みの海鮮を加えて出来上がり。
3
上記の写真は『ツナ』バージョン。
普通の玉ねぎでも色の付いた海鮮ならキレイかも。
紫たまねぎなら『ホタテ』とかで和えると良いかもね。