余ったカスタでとろとろカスタードプリン
さぶちょ @cook_40036586
カスタードクリーム、余ってませんか？
2008/12/13 話題入りです♪作ってくださってありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
普通の作り方ではないのですが（汗
李花さんちの「★全卵でもいけるよ♪よく使う。簡単。カスタードクリーム★」を作ったは良かったのですが、肝心の本体であるシュークリームに失敗（TT)余ったカスタクリームを放置してたのですが、旦那さんの「プリンにならないの？」という一言で作ってみたらば意外や意外でした（笑）
余ったカスタでとろとろカスタードプリン
カスタードクリーム、余ってませんか？
2008/12/13 話題入りです♪作ってくださってありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
普通の作り方ではないのですが（汗
李花さんちの「★全卵でもいけるよ♪よく使う。簡単。カスタードクリーム★」を作ったは良かったのですが、肝心の本体であるシュークリームに失敗（TT)余ったカスタクリームを放置してたのですが、旦那さんの「プリンにならないの？」という一言で作ってみたらば意外や意外でした（笑）
作り方
- 1
カスタードクリーム、牛乳、砂糖をすべてよ～く混ぜる。（あればミキサーがおすすめです）
- 2
粉ゼラチンをお湯50ccでよく溶かし、①に入れ、よく混ぜます。
- 3
容器に注いで、冷蔵庫で冷やす。
- 4
※
カラメルを用意してなかったのですが、げんぽきんさんの「レンジで作る紅茶シロップ」で食べてみたら美味しかったです♪
ぜひおためしください＾＾
コツ・ポイント
カスタードと牛乳をよーく混ぜること。このレシピ通りだと甘さ控えめです。
また、3g程度のゼラチンだととろっとろのプリンになります。
固目をお好みの場合は5g～入れてください。
甘いのをお好みの場合は砂糖の量を調節してください。私はデザート用にはグラニュー糖を使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631404
