ﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝ♪に剥けるゆでたまご
木公夲 @cook_40033824
剥きにくいと思っていた半熟だって楽勝♪新しいたまごでも関係ない！理屈は一緒なのだ(^∇^)もぅ２度とゆでたまごの殻剥きを失敗しない宣言!!!(2007.9.19話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
このレシピの生い立ち
たまごがキレイに剥ける時とダメな時の差は何か…研究成果です。この方法で今のところ無敗ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ我が子（まだ赤ちゃんだけど）や孫（居ないけど）に代々伝えたいぐらい絶好調♪
ﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝ♪に剥けるゆでたまご
剥きにくいと思っていた半熟だって楽勝♪新しいたまごでも関係ない！理屈は一緒なのだ(^∇^)もぅ２度とゆでたまごの殻剥きを失敗しない宣言!!!(2007.9.19話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
このレシピの生い立ち
たまごがキレイに剥ける時とダメな時の差は何か…研究成果です。この方法で今のところ無敗ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ我が子（まだ赤ちゃんだけど）や孫（居ないけど）に代々伝えたいぐらい絶好調♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは茹でる前に冷蔵庫から出して常温にしておく
- 2
鍋に湯を沸かす（しっかり沸騰）
- 3
スプーンやお玉などにのせて、たまごが割れないようにそっ〜と湯に入れる
- 4
そのまま７分（半熟）茹で加減はお好みで
- 5
火からおろし、冷水にさらしながら剥く
- 6
トゥルントゥルン♪っと出来上がり
- 7
コチラもどうぞ！
↓
ﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝ♪に剥けるコンビニたまご(レシピID:17675936)
コツ・ポイント
研究の結果、白身を素早く凝固させて薄皮と離してやればキレイに剥けるという結論に達した∩(´∀｀)∩なので冷たいたまごや水から茹でるなんて無理!!!
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