Rajungan pedas manis

Name: Rajungan pedas manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor rajungan ukuran sedang; 1 buah bawang bombay cincang; 5 siung bawang putih geprek halus; 8 sdm saos sambal; 4 sdm saos tiram (saori); 5 sdm saos tomat; Gula; Garam; 1 sdt maizena (dicairkan dgn sdkt air); secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis bawang

Dapur Zalfiras @dapurzalfiras

Cilegon

Kiriman rajungan dr temen kk.. bikin yg simple ajah..

Lebih banyak

Rajungan pedas manis

Dapur Zalfiras @dapurzalfiras

Cilegon

Kiriman rajungan dr temen kk.. bikin yg simple ajah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 ekorrajungan ukuran sedang
1 buahbawang bombay cincang
5 siungbawang putih geprek halus
8 sdmsaos sambal
4 sdmsaos tiram (saori)
5 sdmsaos tomat
Gula
Garam
1 sdtmaizena (dicairkan dgn sdkt air)
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rajungan hingga matang. (Diberi sedikit garam)
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukan bawang bombay hingga layu.
3

Masukan saos sambal, saos tiram, dan saos tomat. Beri air sedikit. Kemudian masukan maizena yg sudah di cairkan. Masukan gula garam. Koreksi rasa.
4

Setelah mendidih, masukan rajungan. Di bolak balik supaya semua rajungan terbalur saos.
5

Setelah mendidih dan kuah agak berkurang, matikan kompor. Angkat, dan pindahkan ke piring saji. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati 😊