ボンゴレそうめんパスタ
きっき30 @cook_40021677
そうめんで簡単にできちゃうパスタ風。カッペリーニみたいでとっても美味しい！
時間も短縮☆で簡単です！
このレシピの生い立ち
大好きなボンゴレ。そうめんで作ってみました♪
関連記事→【ちびシェフ厨房】http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-329.html
ボンゴレそうめんパスタ
そうめんで簡単にできちゃうパスタ風。カッペリーニみたいでとっても美味しい！
時間も短縮☆で簡単です！
このレシピの生い立ち
大好きなボンゴレ。そうめんで作ってみました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
＊あさりは砂抜きをし、よく洗っておく
＊そうめんはボンゴレソースができる時間に合わせて、茹で、水を切り、洗い締めをしたら、くっつかないようにオリーブオイル（分量外・大さじ２程度）を振って、かるく混ぜておく - 2
＊あさりは砂抜きをし、よく洗っておく
＊そうめんはボンゴレソースができる時間に合わせて、茹で、水を切り、洗い締めをしたら、くっつかないようにオリーブオイル（分量外・大さじ２程度）を振って、かるく混ぜておく - 3
あさりに火が通ったら、めんつゆを味をみながら加え、ふたたびレンジで2分程度加熱し、最後に塩コショウで味を調える
＊あさりの塩加減によって味がかわってくるので、ご自分の好みによって調味料の量を調節してください - 4
③にゆでておいたそうめんを加え、よく混ぜ器にもってできあがり♪
- 5
↑子供用には殻をとって盛り付け☆
-
コツ・ポイント
＊大人用には小さく切った赤とおがらしをくわえて、ぺペロンチーノ風にしても美味しいです♪
＊お好みで乾燥バジルやパセリをかけて・・(シソでも美味しいです）
＊もちろんパスタでも美味しいです
つくれぽ
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