食べてキレイ♪大根ととろろ昆布のサラダ
ムーのしっぽ @cook_40036883
春はもうすぐそこ！キレイ食材の大根＆昆布♪たくさん食べて女子力アップを狙いましょう！（笑）
このレシピの生い立ち
以前、テレビで大根の生食がダイエットによく効く！と紹介されていました♪大根おろしは、汁ごと食べるのが大事とか。とろろ昆布の袋の裏に載っていた、大根おろし＆とろろ昆布＆酢醤油をご飯に乗せるというレシピを、サラダにアレンジしてみました☆
食べてキレイ♪大根ととろろ昆布のサラダ
春はもうすぐそこ！キレイ食材の大根＆昆布♪たくさん食べて女子力アップを狙いましょう！（笑）
このレシピの生い立ち
以前、テレビで大根の生食がダイエットによく効く！と紹介されていました♪大根おろしは、汁ごと食べるのが大事とか。とろろ昆布の袋の裏に載っていた、大根おろし＆とろろ昆布＆酢醤油をご飯に乗せるというレシピを、サラダにアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、太めのせんぎりスライサーにかける。（栄養分を逃したくないので、水にはさらしません）
- 2
大根を器に入れて、上にとろろ昆布をふんわり盛って、かつお節をかけ、ポン酢を外側にまわしかける。海苔をちらして完成♪
- 3
全体を混ぜてから、いただきます♪
- 4
●大根（生）→健胃＆整腸（ダイエット）効果、美白＆美肌効果♪
●とろろ昆布→整腸（ダイエット効果）、美肌効果♪ - 5
みゃじまさんが、とろろ昆布の代わりにおぼろ昆布で作って下さいました＾＾おぼろ昆布バージョンもお勧めです♪
-
コツ・ポイント
大根は水にさらすと栄養分も逃げてしまうので、私はいつもさらしません。大根は葉に近い部分のほうが辛味がなく、生食に向いています。大根から出る水分も、一緒に食べましょう！（キレイに有効な成分が入ってます！）お好みで梅肉を混ぜても合います＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643430
