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あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪
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あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪-レシピのメイン写真

あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪

bvivid
bvivid @bvivid

玉ねぎの甘さとしめじの旨味に豆腐が入ってボリューミーなお味噌汁に☆仕上げのあおさ海苔が風味豊かに広がって美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • 水 適量
  • かつおだしの素 大さじ1
  • 玉ねぎ（スライス） 1/2個
  • しめじ 1パック
  • 絹ごし豆腐（1cm角カット） 1丁（300g）
  • 合わせ味噌 適量
  • あおさ海苔 ひとつかみ
  • 長ねぎ（粗みじん切り） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、水・かつおだしの素・玉ねぎ・しめじ・豆腐を入れてアクを取りながら玉ねぎがしんなりするまで火にかける。

  2. 2

    一旦火を止め味噌を溶かして再び点け、あおさ海苔を加えてお好みの味に調えたら器に盛って長ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

しめじは石づきをカットし手で割きましょう！
豆腐はお好みの大きさでOKです☆
お好みの味噌で作って下さいね♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2015/02/19 04:56に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 海苔 シメジ 絹ごし豆腐 玉ねぎ 長ネギ

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