水ゼリーで簡単♪低カロ♪杏仁気分♪
水ゼリーに杏仁霜のソースをかけると・・・低カロリーで満足なデザートの完成♪杏仁豆腐好きさん、お試しください＾＾
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐って、牛乳たくさん使うからカロリーも高いじゃない？牛乳も高いし～（笑）ゼラチンはカロリー高いから、すぐ固まって食感はゼリー♪なアガーを使って、低カロリーな水ゼリーを作り、杏仁霜とちょこっと牛乳を混ぜてソースを作ってかけたら、めっちゃ美味しかった～♪かなりおすすめな一品です（笑）
混ぜ混ぜしてソースをたっぷりからめて食べると美味しい～♪
水ゼリーで簡単♪低カロ♪杏仁気分♪
水ゼリーに杏仁霜のソースをかけると・・・低カロリーで満足なデザートの完成♪杏仁豆腐好きさん、お試しください＾＾
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐って、牛乳たくさん使うからカロリーも高いじゃない？牛乳も高いし～（笑）ゼラチンはカロリー高いから、すぐ固まって食感はゼリー♪なアガーを使って、低カロリーな水ゼリーを作り、杏仁霜とちょこっと牛乳を混ぜてソースを作ってかけたら、めっちゃ美味しかった～♪かなりおすすめな一品です（笑）
混ぜ混ぜしてソースをたっぷりからめて食べると美味しい～♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆のアガーと三温糖を混ぜ、水を200ｃｃ加えてよく混ぜ合わせる。鍋に入れて、中火で泡立て器でかき混ぜつつ加熱。沸騰後１分加熱して、火を止めて容器に流し入れる。
冷やし固める。
※常温で固まってきます。※ - 2
耐熱容器に杏仁霜・牛乳・三温糖を入れて、かき混ぜ、レンジ500ｗで10秒程加熱。砂糖が溶ければOK＾＾
- 3
①の水ゼリーが固まったら、杏仁ソースをかけて召し上がれ～♪かき混ぜるとなお良し♪
-
コツ・ポイント
アガーが溶け残らないようによく混ぜること。あとはとくにないです＾＾
お砂糖は好みのものを使って下さいね＾＾
牛乳は調整豆乳でもいいです。その場合はお砂糖なしでも＾＾
水を220ｃｃでするとゆる～い感じ。200ｃｃなら市販のゼリーくらい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
