サバ缶deトマト煮込み
じゅなりん @cook_40035097
お手軽にサバの缶詰を使ったトマト煮込みです。ご飯に添えたり、パスタに添えたり
簡単で美味しいメニューです!(^^)!
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みを作ろうと思ったら、チキンがお家になくて、そのかわりにサバ缶で作ってみました。
サバ缶は煮込む時間も短くて済むし、栄養もたっぷり！！
お子様に是非食べて頂きたい一品です!(^^)!
サバ缶deトマト煮込み
お手軽にサバの缶詰を使ったトマト煮込みです。ご飯に添えたり、パスタに添えたり
簡単で美味しいメニューです!(^^)!
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みを作ろうと思ったら、チキンがお家になくて、そのかわりにサバ缶で作ってみました。
サバ缶は煮込む時間も短くて済むし、栄養もたっぷり！！
お子様に是非食べて頂きたい一品です!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、たまねぎ、エリンギは薄切り。
パプリカは細切り、トマトはざく切りにする - 2
お鍋にオリーブオイルをひいてにんにく、たまねぎ、エリンギ、パプリカを炒める。しんなりしてきたら、トマトと赤ワイン、水を入れて蓋をしてお野菜にしっかり火を通す
- 3
２にトマトペーストとサバ缶を汁ごと入れて、味を馴染ませる
- 4
仕上げにドライパセリを入れる
コツ・ポイント
中に入れるお野菜は何でもOKです。トマトペーストではなく、市販のトマト煮込み用の缶詰や瓶詰のトマトソースでも美味しくできると思います。
今回、カリカリガーリックとグリルしたズッキーニをごはんと一緒に添えてみました。
添える物もグリルしたお野菜は何でもおいしいと思います(^.^)
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