手作り☆めんつゆ

Name: 手作り☆めんつゆ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおぶし ２袋（６ｇ）; しょうゆ ７０ｃｃ; みりん ７０ｃｃ; 水 ３５０ｃｃ

市販のめんつゆは便利だけど、最初ちょっと辛い･･･。なのでおうちで作っちゃいました♪作りおきしておけば、いろんな料理に使えて便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆの味が苦手で･･･。自分好みの味をつくりました。
味的には、そうめん向きかな？（そばには薄いかも）

材料

使う醤油（薄口、濃口、だし醤油）によって味が違ってくると思いますので、お好みで調節してみてください。あまり濃くない味なので、ぶっかけ系の食べ方の方が向いていると思います。

私はミニペットボトルに入れて冷蔵庫で保存しています。１週間くらいで使い切って下さい。

ゆりみっくす @cook_40035785

2008/05/15 08:11に公開

2007年11月に結婚したばかりの新米主婦です。旦那様の「美味しい」が聞きたくて、毎日奮闘中！！ブログもお願いします↓http://ameblo.jp/rockkey1122/

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