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しっとりもちもちマイルドカレーチャーハン
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しっとりもちもちマイルドカレーチャーハン-レシピのメイン写真

しっとりもちもちマイルドカレーチャーハン

さとうごはん
さとうごはん @cook_40037498

生クリームが入る事でしっとりもちもちのカレーチャーハンが完成♪野菜もたっぷり入っているので、大人から子供まで大好きです。
このレシピの生い立ち
カレーチャーハンを作るといつもパサパサして美味しいく出来ないので悩んでいたら、お菓子作りで残った生クリームを入れてみたらびっくり!!しっとりもちもちの美味しいカレーチャーハンが完成♪
マイルドなので小さな子供も喜んで食べてくれました。

生クリームが入る事でしっとりもちもちのカレーチャーハンが完成♪野菜もたっぷり入っているので、大人から子供まで大好きです。
このレシピの生い立ち
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マイルドなので小さな子供も喜んで食べてくれました。

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しっとりもちもちマイルドカレーチャーハン

さとうごはん
さとうごはん @cook_40037498

生クリームが入る事でしっとりもちもちのカレーチャーハンが完成♪野菜もたっぷり入っているので、大人から子供まで大好きです。
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マイルドなので小さな子供も喜んで食べてくれました。

生クリームが入る事でしっとりもちもちのカレーチャーハンが完成♪野菜もたっぷり入っているので、大人から子供まで大好きです。
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材料

3人分
  • カレールー(箱) 1/2箱
  • 生クリーム 100㏄
  • ご飯 茶碗3杯位
  • ひき肉 200g
  • キャベツ 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    市販のカレールー(バーモンドカレーなど)を細かく刻んでおく。

  2. 2

    野菜は全てみじん切りにしておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひいてひき肉を炒め火が通ったら、材料の野菜を入れ炒めます。

  4. 4

    炒めた物に、カレー粉と生クリームを加えよく混ぜ合わせます。
    火加減は中火~やや弱火で調整。

  5. 5

    カレー粉が溶けてきたら、ご飯を入れよく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

★ひき肉以外にばら肉やソーセージ、ベーコンなどで作っても美味しいです。
☆生クリームの量を減らすと辛めに増やすと甘めになります。
キャベツを入れることで程よい水分と甘みが出ますよ。

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さとうごはん
さとうごはん @cook_40037498
2010/02/14 07:43に公開
育ち盛り3兄弟のママです。日々新しい料理を勉強中(*^_^*)家庭菜園も大好きで、収穫した野菜やハーブを使った料理にもチャレンジしています^ ^
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このレシピのキーワード

カレーチャーハン ひき肉 キャベツ ピーマン 生クリーム 玉ねぎ ご飯

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