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スウェーデン風 キャセロール
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スウェーデン風 キャセロール-レシピのメイン写真

スウェーデン風 キャセロール

カーシャ
カーシャ @cook_40039648

サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品!
白ワインがすすんじゃいそう~^0^
このレシピの生い立ち
ママがスウェーデンに住んでいたのでスウェーデン料理も我が家の食卓に並びます。

サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品!
白ワインがすすんじゃいそう~^0^
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ママがスウェーデンに住んでいたのでスウェーデン料理も我が家の食卓に並びます。

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カーシャ
カーシャ @cook_40039648

サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品!
白ワインがすすんじゃいそう~^0^
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ママがスウェーデンに住んでいたのでスウェーデン料理も我が家の食卓に並びます。

サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品!
白ワインがすすんじゃいそう~^0^
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材料

4人分くらい
  • じゃがいも 大2~3
  • 玉ねぎ 大1
  • 豚肉(シチュー用) 300g~400g
  • オリーブオイルandバター 大さじ1ずつ
  • タイム (フレッシュなものを) お好みで (小さじ1くらい)
  • ♪サフラン ひとつまみ
  • ♪白ワイン 200cc
  • ♪塩、胡椒、(コンソメはお好みで) 適量
  • ♪水 300cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも太めの輪切り(3cm)
    玉ねぎも太めに、豚肉は角切りに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルとバターを鍋に熱し、豚肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒めていきます。

  3. 3

    ♪も鍋に入れてタイムを上に乗せてふたをして30分ほど中火から弱火でコトコト煮込めば出来上がり

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カーシャ
カーシャ @cook_40039648
2010/02/13 13:16に公開
10歳までロンドンで育ちました♪♡ 母、ポーランド人 父、日本人です♪♡ 旦那、息子19歳、娘小4、犬2匹、猫2匹と暮らしてます♡ 動物(特に猫),旅行、酒(特にビール)そして食べることが大好き♪♡ 少しずつですが、母の故郷ポーランド料理を紹介してます♡ 皆様のレシピ大変参考になってますっ感謝感謝♪ よろしくお願いします☆無農薬や無添加の食材を使うように心がけてます。
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このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも バター 玉ねぎ サフラン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669258
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