低コスト！低カロリー！簡単ガトーショコラ
ChrNoy @cook_40059564
1ホール約250円、1カット約136kcal！濃厚で美味なガトーショコラ♡H25.10.20 話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたのですが、電磁調理器だったのでガスコンロの家では出来ないな～と思い、目を付けたのが炊飯器でした(*^^*)
低コスト！低カロリー！簡単ガトーショコラ
1ホール約250円、1カット約136kcal！濃厚で美味なガトーショコラ♡H25.10.20 話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたのですが、電磁調理器だったのでガスコンロの家では出来ないな～と思い、目を付けたのが炊飯器でした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを削ってボウルに入れ、手で触って熱いと感じる程の湯煎で溶かす(私は面倒なので手で割り入れてます 笑)
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- 2
卵黄と卵白に分ける
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- 3
卵白をピンと角が立つくらいまでハンドミキサーで泡立てる
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- 4
チョコが溶けたら、卵黄を1個ずつ加え、その都度ゴムベラで丁寧に混ぜる
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- 5
卵白を3回に分けて入れ、その都度さっくりと混ぜていく
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- 6
炊飯器の釜に流し入れてスイッチオン♪(釜に少し油を垂らしてティッシュなどでまんべんなく伸ばしておくと型離れし易いかも！)
-
- 7
焼き上がり、ケーキに竹串を刺して何も付かず、竹串の先が温かければ完成！
コツ・ポイント
板チョコはビターの方が美味しいです！
ミルクの板チョコは若干甘過ぎる気がしました(^^;)
焼き立てはふわっと美味しくて
冷やして食べるとしっとりなめらかな
仕上がりになりますよ～(〃'▽'〃)
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