玉ねぎと挽肉のナンプラーレモン炒め

Name: 玉ねぎと挽肉のナンプラーレモン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2個(400g); 鶏もも挽肉 200g; ナンプラー 大さじ2; レモン果汁 小さじ2; 白ワイン 大さじ7; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ2

チェックのミニくま @cook_40054758

MYレシピID19081535の味付けで玉ねぎと挽肉の炒め物を作りました。水溶き片栗粉でとろみをつけたら挽肉も食べ易く出来ました。お安めの挽肉と常備の玉ねぎで作れます☆

玉ねぎと挽肉のナンプラーレモン炒め

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

2人分

玉ねぎ 2個(400g)
鶏もも挽肉 200g
ナンプラー大さじ2
レモン果汁小さじ2
白ワイン大さじ7
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1

玉ねぎは食べやすい大きさにスライスする。
2

フライパンに玉ねぎ、挽肉、ナンプラー、レモン果汁、白ワインを入れ中火で5分炒める。
3

火を弱めて水溶き片栗粉（片栗粉と水を混ぜたもの）を加え、混ぜる。
4

中火に戻し、時々混ぜながら2〜3分加熱し、とろみをつける。
5

とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはスライス以外にも、くし形切りやみじん切りでも美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2026/06/06 10:49に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

このレシピのキーワード

玉ねぎひき肉ナンプラーレモン炒めもの

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