ボウルに中力粉、砂糖、ドライイーストを入れる。

水を少しずつをいれ、お箸で混ぜる。サラダ油と塩を最後に入れる。

粉が少なくなったら手で5分位捏ねる（ボウルの中で結構)。

生地を丸めてラップをしてその上少し濡らしたふきんをかけ、お湯をいれたカップと一緒にレンジに入れ３０分位発酵する

2倍に膨らんできたら、手でガスを抜き、さらに捏ねる。(水分を抜かない限り捏ねると弾力が出てくる)。

めん棒で長方形にし、両端をより薄く延ばして手前から隙間なく巻き、6等分にする。

15分位ベッチタイムに経って生地が少し膨らむように見える。

中火で20分蒸すことで出来上がり！

ねぎ入り卵焼きを挟んで、豆乳とともに食べるのが最高だ！(目玉焼きでもok)

違う具を入れるだけでいろんな饅頭ができるよ。（写真はさつまいも饅頭）

芋まんです。

煉乳かけ揚げ饅頭です。

これで肉まんも作れるよ。(レシピID:17709415)

かぼちゃまんも作りました。

話題のレシピになりました。うれしい♪ 皆さんのつくれぽありがとうございます。

形を変えて角煮、高菜、ピーナツパウダーと三つ葉を挟んむと中華サンドに変身！