玉ねぎとにんにくはみじんぎりにします。

深めの鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。

全体がしんなりしたら合い挽き肉を加えてさらに炒めます。

肉の色が変わったら、☆を加えて煮込みます。

３０分くらいじっくり煮込みます。

水分が減ってもったり感が出てきたらできあがり☆

✿私はこの段階でローリエを取り出します。