イタリアンなモッチーズ餃子

Name: イタリアンなモッチーズ餃子
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 24枚; とろけるスライスチーズ 3枚; 切り餅 ２つ; ピザソース 適量; お好みでバジル 2、3枚～; ブラックペッパー 少々; 水溶き小麦粉 大さじ２; オリーブオイル 大さじ２

nonmam @cook_40030294

ぱりっぱりの香ばしい餃子の中から子供が大好きなチーズやお餅がとろ～り。

おつまみにおやつに焼きたてをぱりっと召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
スペシャルお題の餃子レシピをちょっと残ってた切り餅やピザソース、育てているバジルなど、お家にあるもので考えてみました。

ぱりっぱりの香ばしい餃子の中から子供が大好きなチーズやお餅がとろ～り。

イタリアンなモッチーズ餃子

nonmam @cook_40030294

ぱりっぱりの香ばしい餃子の中から子供が大好きなチーズやお餅がとろ～り。

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材料

２～３人分

餃子の皮 24枚
とろけるスライスチーズ 3枚
切り餅２つ
ピザソース適量
お好みでバジル 2、3枚～
ブラックペッパー少々
水溶き小麦粉大さじ２
オリーブオイル大さじ２

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作り方

1
材料です。
切り餅は小さく１ｃｍ角くらい（もっと小さくても良いです）に切っておく。
スライスチーズ3枚とも4等分しておく。
2
餃子の皮の真ん中にチーズ、お餅、ピザソース、あれば刻んだバジルの葉も乗せる。（粉末でもOK）
3
水溶き小麦粉を２）の皮の淵に塗って上にもう1枚餃子の皮を乗せる。ギャザーを軽く寄せながら2枚の皮を合わせて円盤型にする。
4

熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、弱火（若干強め）で両面合わせて5分程焼く。ぷくっと膨れていい焼き色がついたらブラックペッパーを振ってできあがり♪