基本的に胡麻海苔レタスと同じ。ただ、味付け海苔と違い、焼き海苔は二重・三重に重なってくっつくと食感が悪くなるため、なるべく重ならないように混ぜ込みましょう。焼き海苔を使ったのは、お茶漬けの素の味付けが濃いからです。味付け海苔を使った場合、１袋全部入れると味が付きすぎるかも。加減してください。ちなみに今回使用したのは梅茶漬け（43ｇ入り）です。山葵茶漬けとか鮭茶漬けでもおいしそう。