しらたきで☆明太ペペ風味

Name: しらたきで☆明太ペペ風味
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき １袋; 明太子 １～２腹あるとＢｅｓｔ; バター 10～15ｇ; ガーリックパウダー ３～４振り; しょうゆ 少々; パセリ（彩り用） 少々

あと一品ほしい～！という時に、パパッと出来る一品です☆
うちの主人は、これでご飯をもりもり食べます（＾＾；ヾ
モチロンお酒のおつまみにもいいですよｗ
明太子の代わりにタラコでもＯＫ！なのでお子様にも安心です♪

このレシピの生い立ち
実家でよく作ってました。あは♪

このレシピの生い立ち
実家でよく作ってました。あは♪

材料

２～４人分

1

しらたきは茹でて灰汁抜きしてザルにあけ、荒熱が取れたら半分くらいの長さに切っておきます。
明太子は中身をほぐしておきます。
2

フライパンにバターを溶かし、１の白滝を炒めます。軽く水気が飛んだら明太子を入れて更に炒めます。
※ガーリックパウダーがない場合は、バターでにんにくのみじん切りを先に炒め、香りが出たら白滝等を炒めて下さい。
3

明太子が白滝に馴染んだら、ガーリックパウダーを振り入れて炒め、しょうゆで味を調えます。
4

お皿に盛り、彩りにパセリを散らしたら完成です♪