ししとう入りペペロンチーノ(・ω・)ノ
コ○スのスパゲティーの具材をマネてみました(・ω・A
このレシピの生い立ち
スパゲティーの味付けがマンネリしてきたので色々調べてたら、コ○スのスパゲティーが目につき具材マネてみましたー(＞ω＜)味は…想像です(汗)
ししとう入りペペロンチーノ(・ω・)ノ
コ○スのスパゲティーの具材をマネてみました(・ω・A
このレシピの生い立ち
スパゲティーの味付けがマンネリしてきたので色々調べてたら、コ○スのスパゲティーが目につき具材マネてみましたー(＞ω＜)味は…想像です(汗)
アプリでひらく作り方
- 1
お湯が沸騰した鍋に塩を濃い目に入れてスパゲティーを茹でます。茹でてる間に野菜の下準備をします。ニンニクは微塵切り、かぶは薄目の半月切り、パプリカは太目の千切り、しし唐は茎を落として半分に、ベーコンは２ｃｍほどに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーヴオイル少々を熱し、かぶを両面カリッと少々の焦げ目がつくまで焼きます。焼けたら１度皿にとっておきます。
- 3
同じフライパンにバターとニンニクの微塵切りを入れて香りがでるまで炒めます。香りがでたらししとう・しめじ・パプリカ・ベーコンを入れて炒めます。
- 4
野菜が炒まってきたら、スパゲティーの茹で汁を少々加え、塩・胡椒・醤油で味付けをします。ちょっとしょっぱいかな程度でよさそうです。
- 5
味が決まったらスパゲティーとかぶをフライパンに入れて味をからませます。水菜も最後に入れて混ぜ合わせて出来上がり(・ω・)/
- 6
うちはテフロンのフライパンなのでバターの量が少な目です。。最後に油気が足りないと思った時は少々オリーヴオイルを足してください(＞ω＜)
- 7
紅葉ｙさんがペンネでお弁当に入れてくださいました♪
お洒落で美味しそうです(*^-^) -
コツ・ポイント
早目にかぶを炒めたい時はスパゲティーを茹でる前にちょっと茹でてもいいかも、でも食感がちょっと水っぽくなりますf(^-^;)じゃが芋の場合は切ったら水につけてデンプンを落としてから水をふき取って焼いてね(^-^)
つくれぽ
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