夏のおやつ♪ふるふるサイダーゼリー☆
natoline @cook_40028256
子どもの頃にお母さんが作ってくれた「サイダー寒」のゼリーバージョンです。ゼリーにしたことでフルフル感がUPしました♪ サイダーのシュワーーーッと感が夏にピッタリですよ☆
このレシピの生い立ち
私が小さい頃に、お母さんがおやつに作ってくれました。そのときは寒天を使っていたんだけど、今日作ってみようと思ったら、寒天が家にない！！
・・・ということで、ゼラチンで作ってみました♪
夏のおやつ♪ふるふるサイダーゼリー☆
子どもの頃にお母さんが作ってくれた「サイダー寒」のゼリーバージョンです。ゼリーにしたことでフルフル感がUPしました♪ サイダーのシュワーーーッと感が夏にピッタリですよ☆
このレシピの生い立ち
私が小さい頃に、お母さんがおやつに作ってくれました。そのときは寒天を使っていたんだけど、今日作ってみようと思ったら、寒天が家にない！！
・・・ということで、ゼラチンで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レモン汁、白ワイン、砂糖を入れて、よくかき混ぜます。
- 2
ゼラチンは分量のお湯で溶かします。
- 3
1の中にサイダーを軽く振って入れます。その後、2のゼラチンを入れます。
- 4
3にフルーツを入れて、水でぬらした器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
固まったら、スプーンですくって、器にもりつけて、できあがり♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンの量は、出しているメーカーによって違うと思うので、説明をよく見てみてくださいね！（私が買ったものは、1袋（5g）で、通常250gが固まると書いてありました。型でくりぬいたりしない場合は、300gまで対応と書いてありました。）
あと、サイダーは振って、シュワシュワ（アワアワ）した状態で入れるのがポイントかしら？固まると泡は消えますけどね。(^^;)
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