日本酒とはちみつのキウイシャーベット

日本酒とはちみつのキウイシャーベット-レシピのメイン写真

日本酒とはちみつのキウイシャーベット

ひろみPooh @cook_40047338

爽やかな大人の味をどうぞ。（夫）
このレシピの生い立ち
どこかで見た皮が器のシャーベットを食べたくなったので作ってみました。

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材料

キウイ２個
日本酒大さじ１
はちみつ大さじ１
グラニュー糖５０g
水５０ｃｃ

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作り方

1

キウイを半分に切り、中身をくり抜く（皮は器にする）
2

キウイをつぶす（すりおろす）
3

鍋にグラニュー糖と水を入れて加熱しシロップを作る
4

粗熱を取ってから日本酒と蜂蜜を加える
5

ボールに２と４を加えて混ぜ合わせる
6

冷凍庫に入れ、30分間隔で混ぜ合わせる（２～３時間で完成）
7

器も冷凍庫で凍らせておく
8

シャーベットが出来たら器に盛って完成

コツ・ポイント

冷凍庫に入れた後、かき混ぜるのを忘れないでくださいね。

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ひろみPooh @cook_40047338

2008/06/10 13:37に公開

主人と二人でお料理♪♪

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このレシピのキーワード

シャーベットはちみつキウイ日本酒

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