☆をビニール袋に入れて混ぜておく。

ズッキーニを5ミリ程の薄切りに、じゃが芋もズッキーニと同じくらいの大きさにカットし3ミリ程にスライスして下さい。　

2をごま油で軽く炒め、1のビニール袋に入れ冷蔵庫で半日漬ける。