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チョコバナナスコーン
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チョコバナナスコーン-レシピのメイン写真

チョコバナナスコーン

tomami
tomami @cook_40040703

フープロ使用。中ふんわり( *´艸`) とっても美味しかったので覚書です。
このレシピの生い立ち
辿り着いたプレーンスコーンのレシピに熟れ過ぎバナナを入れました。あったのでチョコチップも。━(*´∀`*)━ !!!

フープロ使用。中ふんわり( *´艸`) とっても美味しかったので覚書です。
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辿り着いたプレーンスコーンのレシピに熟れ過ぎバナナを入れました。あったのでチョコチップも。━(*´∀`*)━ !!!

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tomami
tomami @cook_40040703

フープロ使用。中ふんわり( *´艸`) とっても美味しかったので覚書です。
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フープロ使用。中ふんわり( *´艸`) とっても美味しかったので覚書です。
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材料

  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 20g
  • バター 50g
  • バナナ 1本
  • チョコチップ 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 30~50cc
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作り方

  1. 1

    バターは1.5cm角くらいに切って冷やしておく。
    卵と牛乳は混ぜておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに粉類を入れ軽く混ぜます。
    バターを入れ、粒がなくなるくらいにガガガと混ぜます。
    バナナも投入して混ぜます。
    様子を見ながら粘りが出る前に止めます。

  3. 3

    チョコチップと卵・牛乳を加えます。
    ガッガッガッと、混ぜます。

  4. 4

    生地がゆるい場合は冷蔵庫で少し寝かせ、打ち粉をして数回伸ばし重ね、セルクル型で抜くか、好きな大きさに包丁でカット。
    ゆるすぎたらスプーンで丸くしてもオッケー。

  5. 5

    180度~のオーブンで15~20分焼きます。

コツ・ポイント

フープロじゃなくてもできます。
フープロだと混ざりすぎてしまうことがあります。よくやります(⊃∀`* )♪
チョコチップ牛乳の前にボウルに移してサックリ混ぜる方がオススメです。
バナナの大きさによってゆるくなったりするので、牛乳を加減するとよいです。

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tomami
tomami @cook_40040703
2007/09/13 23:24に公開
安定したおふくろの味が作れる日まで…。
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このレシピのキーワード

スコーン チョコバナナ バナナ チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 卵

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