Simple Caramelized Honey Garlic Drumstick
Kang sayur hari ini laris bener, nyampe depan rumah nyisa beberapa sayur sama 3 potong paha ayam. Akhirnya dibeli juga paha ayamnya,tapi belum tau dimasak apa lagian aku gak gitu suka sama bagian ayam lain kecuali dada soalnya parno sama kulit ayam😂 makanya aku cuci sama air jeruk nipis+garam biar kulit ayamnya kesat. Akhirnya kepikiran dibikin glazing gini and surprised, aku sukaaaa apalagi kalo ditambah kucuran air jeruk nipis rasanya jadi nano nano😋
Simple Caramelized Honey Garlic Drumstick
Kang sayur hari ini laris bener, nyampe depan rumah nyisa beberapa sayur sama 3 potong paha ayam. Akhirnya dibeli juga paha ayamnya,tapi belum tau dimasak apa lagian aku gak gitu suka sama bagian ayam lain kecuali dada soalnya parno sama kulit ayam😂 makanya aku cuci sama air jeruk nipis+garam biar kulit ayamnya kesat. Akhirnya kepikiran dibikin glazing gini and surprised, aku sukaaaa apalagi kalo ditambah kucuran air jeruk nipis rasanya jadi nano nano😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci paha ayam hingga bersih dan cabuti beberapa bulu halus yang masih menempel. Tambahkan air jeruk nipis dan 1 sdm garam kemudian balurkan ke seluruh permukaan ayam sambil diremas remas. Biarkan kira kira 10 menit kemudian cuci bersih, dan keringkan dengan tisu dapur
- 2
Masukkan paha ayam ke dalam plastik dan tambahkan bumbu halus marinasi, campur hingga rata dan simpan dalam chiller 2-3 jam atau semalaman agar tambah meresap bumbunya
- 3
Campurkan bahan saus dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan
- 4
Panaskan minyak,gunakan api sedang dan goreng paha ayam sampai matang kecoklatan kemudian sisihkan
- 5
Panaskan wajan kemudian tuang saus dalam wajan,tunggu hingga mendidih dan saus mengkaramel (saus menjadi lebih kental)
- 6
Masukkan ayam dalam saus karamel,aduk terus hingga saus habis. Kemudian tata di piring
- 7
Sajikan dengan kucuran jeruk nipis😆
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar