Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam, panaskan 200ml air. Campur ikan dng bawang putih.
- 2
Campur adonan ikan dng tepung terigu serta beri sedikit air panas.
- 3
Kocok satu butir telur dng penyedap rasa ayam lalu campurkan dng adonan ikan sambil ditambah sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- 4
Ulen adonan sampai kalis dan dapat dibentuk, pempek adaan, lenjer, untuk kapal selam: kocok telur dng penyedap rasa lalu bentuk adonan seperti pot masuka kocokan telur k dalam tutup rapi.
- 5
Setelah adonan dibentuk, panaskan air masukan penyedap rasa. Masukan adonan pempek, apabila telah mengapung, angkat dan tiriskan.
- 6
Haluskan bawang putih, garam, cabai dan gula merah. Didihkan air, masukan perasan air asam jawa dan bumbu.
- 7
Goreng adonan pempek. Hidangkan dengan cuko.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar