クリ－ミィ－※米茄子の田楽

クリ－ミィ－※米茄子の田楽

taerin @cook_40022287

果肉の多い米茄子。これが茄子？と思うくらいにクリィ－ミィ－！！病み付きになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
だんな様から伝授去れました。(*^_^*)

果肉の多い米茄子。これが茄子？と思うくらいにクリィ－ミィ－！！病み付きになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
だんな様から伝授去れました。(*^_^*)

クリ－ミィ－※米茄子の田楽

taerin @cook_40022287

果肉の多い米茄子。これが茄子？と思うくらいにクリィ－ミィ－！！病み付きになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
だんな様から伝授去れました。(*^_^*)

果肉の多い米茄子。これが茄子？と思うくらいにクリィ－ミィ－！！病み付きになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
だんな様から伝授去れました。(*^_^*)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

米茄子 1個
オイル適量
味噌少々
みりん少々
酒少々
砂糖少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米茄子を洗い、へたを落とし、縦半分にに切り、水に放ち灰汁抜きをする。引き揚げて、水気取り、竹串で、表裏ともに穴を開ける。
2

調味料を、混ぜておく。鍋にオイルを入れて熱し、茄子を入れてあげる。あがつたら、キッチンペ－パ－で油を取り、盛り付けて、合わせた調味料を盛る。
3

熱々を、スプ－ンですくって召し上がって下さいネ☆

コツ・ポイント

水気をしっかり取る事と、竹串で穴を開ける事。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

taerin @cook_40022287

2007/09/13 02:16に公開

暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。