アボガドドとレモンの爽やか海鮮サラダ!

まみむーにぃ @cook_40035803
アボガドとレモンを使ったドレッシングで、サラダを美味しく頂きましょう(^0^)v
このレシピの生い立ち
野菜は、お好みのものでいいですよ♪
アボガドドとレモンの爽やか海鮮サラダ!
アボガドとレモンを使ったドレッシングで、サラダを美味しく頂きましょう(^0^)v
このレシピの生い立ち
野菜は、お好みのものでいいですよ♪
作り方
- 1
ドレッシングを作ります。アボガドは皮からはずし、ボウルに入れ、スプーンの背などで、つぶします!
そこに、塩・胡椒・レモン・オリーブオイルを入れ混ぜ合わせます。 - 2
イカは食べやすい大きさに切ります。 イカ・エビにそれぞれ小麦粉(分量外適量)をふります。 ビニール袋に入れ、しゃかしゃかすると満遍なく、小麦粉が行き渡りますよ♪
- 3
サラダに使う野菜を、食べやすいように1口大にちぎり、1のドレッシングを合え、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
フライパンに◎のオリーブオイルを引き熱したら、エビ・イカを色よく炒める
- 5
3のサラダに、4を混ぜお皿に盛り付けたら、完成です!
コツ・ポイント
ドレッシングをを混ぜるのは、サッと!混ぜ混ぜしてると、野菜がしんなりしちゃいます(^^;
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