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☆豚肉を大根おろしでさっぱりと☆
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☆豚肉を大根おろしでさっぱりと☆-レシピのメイン写真

☆豚肉を大根おろしでさっぱりと☆

theory
theory @cook_40064036

炒めた豚肉に大根おろしとポン酢でさっぱりと。簡単で美味しいお助けの一品。
このレシピの生い立ち
茹でた方があっさりしてるけど、茹でるより炒めるほうが楽だし、炒めてあっさり食べるには、豚肉と相性バッチリの大根おろしとポン酢で食べればいいかな~と思って。

炒めた豚肉に大根おろしとポン酢でさっぱりと。簡単で美味しいお助けの一品。
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茹でた方があっさりしてるけど、茹でるより炒めるほうが楽だし、炒めてあっさり食べるには、豚肉と相性バッチリの大根おろしとポン酢で食べればいいかな~と思って。

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☆豚肉を大根おろしでさっぱりと☆

theory
theory @cook_40064036

炒めた豚肉に大根おろしとポン酢でさっぱりと。簡単で美味しいお助けの一品。
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茹でた方があっさりしてるけど、茹でるより炒めるほうが楽だし、炒めてあっさり食べるには、豚肉と相性バッチリの大根おろしとポン酢で食べればいいかな~と思って。

炒めた豚肉に大根おろしとポン酢でさっぱりと。簡単で美味しいお助けの一品。
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材料

必要な人数分で
  • 豚肉(お好きな部位の薄切りやこま切れなど) 食べるだけ
  • 大根 お好きなだけ
  • ポン酢 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 炒め用の油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで下味をつけ、熱したフライパンに油を入れ、炒める。

  2. 2

    大根おろしをたっぷり作り、水分を絞っておく。(水分を切らないとポン酢をかけたときに水っぽくなるので。)

  3. 3

    炒めた豚肉に大根おろしをたっぷり乗せて、ポン酢をかけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

大根おろしの水分を切っておくことぐらいかな。

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theory
theory @cook_40064036
2007/09/07 13:40に公開
大阪生まれの大阪育ち。 大阪南部在住。H22年6月に長女誕生。H25年4月に長男誕生。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 こま切れ

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