Jengkol Balado (tanpa bau)
Belakangan ini lg kl liat jengkol itu ky liat sst yg berharga😍😍😍, msh dengan edisi taun baruan di kampung.. Buru2 hunting jengki dan.. Taraaaaa cm dpt 1/2kg
TiPs:
- Rebus jengkol dengan teh tubruk untuk membuat jengkol lebih empuk jika di semur
- Rebus jengkol dengan daun jambu, arang dan soda (sprite) untuk mendapatkan jengkol yg empuk
- Rendam jengkol dengan garam untuk mendapatkan tekstur empuk dan tanpa bau👈recomended😍😍
Jengkol Balado (tanpa bau)
Belakangan ini lg kl liat jengkol itu ky liat sst yg berharga😍😍😍, msh dengan edisi taun baruan di kampung.. Buru2 hunting jengki dan.. Taraaaaa cm dpt 1/2kg
TiPs:
- Rebus jengkol dengan teh tubruk untuk membuat jengkol lebih empuk jika di semur
- Rebus jengkol dengan daun jambu, arang dan soda (sprite) untuk mendapatkan jengkol yg empuk
- Rendam jengkol dengan garam untuk mendapatkan tekstur empuk dan tanpa bau👈recomended😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol yang telah di bagi menjadi 2 bagian dengan air garam selama 20-30 menit hingga kulit jengkol mudah terlepas dan jengkol agak keriput, potong sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek hingga warnanya merah kecoklatan, masukkan gula merah
- 3
Masukkan jengkol yg sdh dibersikan dari kulitnya dan sdh di potong ke dalam bumbu yang sdh di tumis, tambahkan sedkt air dan masak hingga airnya kering. Tambahkan garam, dan penyedap sesuai selera
- 4
Jengkol siap dihidangkan dengan nasi panas😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Niken Siti Wulandari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar