※ごちそう！マグロかま※
toxa @cook_40050186
マグロの特売をしていると大量に安く売っている、かま。簡単にできてごちそう風の、ワインに合う洋風のかま焼きです♪
このレシピの生い立ち
以前レストランで似たようなメニューを食べたので、自己流に再現！安いマグロかまで、ちょっとごちそう風♪
※ごちそう！マグロかま※
マグロの特売をしていると大量に安く売っている、かま。簡単にできてごちそう風の、ワインに合う洋風のかま焼きです♪
このレシピの生い立ち
以前レストランで似たようなメニューを食べたので、自己流に再現！安いマグロかまで、ちょっとごちそう風♪
アプリでひらく作り方
- 1
※の調味料を全て、生のマグロかまにすりこむ。そのまま１時間以上冷蔵庫で味をしみ込ませる。
-
- 2
オーブンを200度２０分に設定（大きさで時間を調節・写真は約３００ｇ）
- 3
オーブン皿にオーブンシートを敷き、かまを置く。上からオリーブオイルを、全体にまわしかける。
予熱が終わったらオーブンへ - 4
シートに乗せて、焼上がりの状態。
大きいものや厚みのあるものは火が通りにくいので、時間を長めに設定して下さい。 -
- 5
※TOPの写真が不評だったので、変えました。手順は同じです(^^;
- 6
追記：トースターでも出来ます！家の場合は900Wで15分、1200Wで１５分。Wや焼加減を見ながら、調整して下さい。
- 7
2014年５月20日、話題のレシピ入り！レポをくれた方に、感謝！！
コツ・ポイント
調味料を塗ってすぐに焼いてもOKですが、１～３時間味をしみ込ませた方が断然美味しいです。
手間はかからないのに、手間がかかっていそうに見える品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734946
